Yapay et, et mi ?
Bu aralar sık sık dillendirilen mesele dünyamız iklim krizinin eşiğinde!
Bu iklim krizi başlı başına bir konu ama ben bunun yapay etle
nasıl çözmeye çalışılacak ona değinmek istiyorum. Şöyle ki hayvanların doğaya saldığı gazda küresel ısınmamın bir payı(varmış) hayvanların saldığı metan gazı sera etkisi yaparak küresel ısınmaya yol açıyormuş! Yani inekler çokta masum değiller ve bu yüzden insanlığın iyiliği için her konuda mücadele veren! Microsoft kurucusu Bill Gates ülkelerin yapay et tüketimine geçmesini önerdi. Gates ülkelere büyükbaş hayvan yetiştiriciliğini bırakmaları için çağrıda bulundu.
Bizde bu çağrıya uyup iklim krizinin önüne geçmek için Bill Gates’in çağrısına uyduk diyelim.
Büyük baş hayvan yetiştiriciliği biterse ne olur?
Yapay süt, yapay et, yapay yoğurt, yapay tereyağı yani hayvansal gıdanın
tamamıyla yapaya evirilmesi demek olur. Bu yapay şeyleri yiyen insanoğluna ne olur? değişik şekillerde yüzlerce hastalık
İnsanoğlunun yakasına yapışır, çünkü insanoğlunun yaratılışı bu kadar yapay ve sahteliği kaldıramaz hücrelerimiz tanımlayamadığı yiyecekleri tam manası ile sindiremediği için de vücutta türlü hastalıklar yapar
Yapay et nasıl yapılır; canlı mikroorganizma yerine laboratuvar ortamında yetiştirilen doku ve hücrelerden türetilen ettir.
Genetiği değiştirilmiş organizmadır, genomları laboratuvarda yapay olarak değiştirilmiştir. Yani demek oluyor ki her türlü bir
hayvandan hatta insan hücresinden elde edilebilir.ve et olarak servis edilebilir. Sonuçta neyin hücresinden yapıldığını bilemeyebiriz.
Evet insan dokusundan hücresinden elde edilmiş et ne iğrenç geldi değil mi?
Bir kaç gün önce insan eti tadında vegan burger üretildi!!
İsveç merkezli oumpy protein üreticisi sadece cadılar bayramına özel olarak bu eti ürettiğini açıkladı. Peki bunlar insan eti tadını nereden biliyor? ve neden insanlar bu tadı tercih etsin? Yoksa insanlık yavaş yavaş yamyamlığa mı özendiriliyor….
Selametle…..
Meryem Okumuş
GHA – Yazar
